กุ้งถัง ร้านอาหาร แจ้งวัฒนะ แซ่บไปกับกุ้งถัง ปูถัง Holy Shrimp
ผมเคยกินอาหารอินเดียแบบที่ใช้มือเปล่า ๆ จ้วกกินกันเลยทีเดียว ซึ่งผมก็จำชื่อไม่ได้ว่ามันชื่อเมนูว่าอะไร ตอนนั้นกินที่มาเลเซีย เป็นอาหารที่ต้องใช้มือและเป็นการใช้มือเปล่า ๆ ในการกิน ไม่มีถุงมือพลาสติก นั่นเป็นครั้งแรกที่ใช้มือกินอาหาร ไม่นับรวมตอนกินข้าวเหนียวส้มตำนะครับ อารมณ์เหมือนเรากินข้าวแกงกระหรี่แบบใช้มือ ความรู้สึกหลังจากที่ได้ใช้มือแทนซ้อนซ่อมทานอาหารคือมันอร่อย รู้สึกเข้าถึงรสชาติของอาหารได้มากขึ้น มากกว่าปกติ ตามหลักศาสนาพุทธเราจะสามารถเข้าถึงสิ่งต่าง ๆ อย่างได้แบบเต็มรูปแบบด้วย อายตนะ 6 คือ รูป เสียง กลิ่น รส สัมผัส ( อายตนะ แปลว่า ที่เชื่อมต่อ ) การกินอาหารโดยใช้มือเลยทำให้เราได้สัมผัสอาหารมากขึ้น มันได้เยอะขึ้นมากกว่าปกติของการกิน หรือผมมโนไปเองก็ไม่รู้นะ คงต้องลองกันเอาเอง
สั่งอาหาร
เราไปกัน 4 คนนะครับ โดยเลือกที่จะโทรจองโต๊ะไว้ล่วงหน้า กลัวว่าคนจะเยอะไปแล้วไม่ได้กิน เพราะร้านอยู่ในทำเลค่อนข้างดีคือใกล้กับเซ็นทรัลแจ้งวัฒนะและตึก software park รวมไปถึงทางเข้าเมืองทอง พอไปถึงก็ปรากฎว่าคนเยอะจริง ๆ วันนี้กะว่าเต็มที่พนักงานสุภาพและบริการขยันขันแข็ง โดยที่เราสั่งเมนูทั้งหมดคือ
– ข้าวผัดกุ้ง
– กุ้งถัง รวมมิตร ซอสซิกเนเจอร์ เผ็ดกลาง
– ปูทะเลถัง ซอสชิกเนเจอร์ เผ็ดกลาง
– ซี่โครงบาบีคิว ครึ่งหนึ่ง
รสชาติ
– ซอสหรือเครื่องปรุงที่คลุกเคล้า ทุกคนลงความเห็นว่า อร่อย
– ปริมาณ สำหรับผมคือไม่น้อยแต่ก็ไม่มาก แต่อีก 3 คนซึ่งเป็นผู้หญิง บอกว่า อิ่ม
– ร้านไม่ได้มีแค่เมนู กุ้งถัง ปูถัง แต่มีเมนูอื่น ๆ อีกมากมายให้ท่านเลือกรับประทานได้
– สามารถเลือกประเภทซอสและระดับความเผ็ดได้
บรรยากาศและสภาพแวดล้อม
– ร้านตั้งอยู่ใน health land แจ้งวัฒนะ บริเวณรอบ ๆ จะมีร้านหลายประเภท มีร้านจักรยาน
– ถือว่าดีมากครับ ที่จอดรถค่อนข้างปลอดภัยและรองรับคนได้มาก
อุปกรณ์
– มีพลาสติกกันเปื้อนแลถุงมือให้
– มีกระดาษทิชชู่หนา ๆ ใหญ่ ๆ ให้
การเดินทาง
ร้านตั้งอยู่คนละฝั่งกับเซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ อยู่ฝั่งตึก Software Park ถ้าเอาแบบสะดวก ๆ เลยคือลงทางด่วนแจ้งวัฒนะปากเกร็ดเสร็จแล้วขับตรงไปกลับรถในทางกลับรถแรกเลย ขับตรงมาประมาณ 1 กิโลเมตรก็จะถึง ให้สังเกตุป้าย health land
สำหรับคนที่อยากลองไปโดนซักครั้ง ลองเข้าไปดูที่เพจสาขาแจ้งวัฒนะได้ครับ
https://www.facebook.com/HolyShrimpCWN
